Títol | Specificite aromatique des vins rouges de bordeaux. Etude de leurs nuances de fruits rouges et fruits noirs |
Autor | PINEAU, B. [et al.] |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 134 |
Mes | Janvier |
Any | 2010 |
Pàgina | 15-17 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Caracteristiques aromatiques Vi negre Bordeus Bordeaux Expressio aromatica Aroma del vi Analisi estadistica Analisi de components principals Fruit Caracteritzacio aromatica |