Títol | Evaluacion de la composicion volatil y de los descriptores sensoriales de vino monovarietales de brancellao para su caracterizacion |
Autor | CORTES DIEGUEZ, S. DIAZ LOSADA, E. |
Revista | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos |
Numero | 61 |
Mes | Septiembre-Octubre |
Any | 2009 |
Pàgina | 38-41 |
Lloc | Tomelloso |
Descriptors | Brancellao Compostos volatils Caracteristiques sensorials Galicia Vi monovarietal Aroma Aroma del vi Caracteritzacio del vi |