Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Queso Zamorano. Fruto de una tradicion milenaria
Autor GARCIA, R.  
Revista Origen: la revista del sabor rural
Numero 30
Mes Marzo
Any 2008
Pàgina 20-23
Lloc Madrid
Descriptors Zamora   Formatge   Formatge de cabra   Denominacio d'origen protegida   DOP   Productes lactics   Elaboracio de formatge  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.