Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Jamon Serrano de Castilla-La Mancha
Autor	CHAO, J. E.
Revista	Origen: la revista del sabor rural
Numero	29
Mes	Enero-Febrero
Any	2008
Pàgina	38-45
Lloc	Madrid
Descriptors	Porc Productes carnics Productes elaborats Pernil salat Pernil Castilla la Mancha Castella - la Manxa

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.