Títol | Protocolos de la cepa a la copa. Un guion para hacer vino |
Autor | PULIDO, J. |
Revista | Vinum |
Numero | 56 |
Mes | Noviembre |
Any | 2006 |
Pàgina | 32-39 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Protocol Vi Vinificacio Enologia Manuel Manzaneque Bibiana Garcia Isabel Salgado Vi negre Vi blanc Verema alterada Vi Parametres legals |