Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Tratamientos postcosecha de fruta para el mantenimiento de su calidad
Autor MERNALTE, M.J. et al.  
Revista Alimetacion, equipos y tecnologia
Numero 215
Mes Septiembre
Any 2006
Pàgina 65-69
Lloc Madrid
Descriptors Postcollita   Tractament   Fruita   Conservacio   Qualitat   Refrigeracio   Tractament quimic   Modificacio de l'atmosfera   Tractament termic  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.