Títol | La fermentacio del vi base: punt de partida per a l'elaboracio de caves de qualitat |
Autor | NAVASCUES LOPEZ-CORDON, E. CANALS PARELLADA, X. |
Revista | ACE. Revista d'Enologia |
Numero | 76 |
Mes | 3r trimestre |
Any | 2006 |
Pàgina | 34-35 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Vi base Fermentacio Cava Qualitat |