Títol | Recopilacion de normas microbiologicas de los alimentos y asimilados y otros parametros fisico-quimicos de interes sanitario (I) |
Autor | MORAGAS ENCUENTRA, M. PABLO BUSTO, M?.B. de |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 374 |
Mes | Junio |
Any | 2006 |
Pàgina | 76-92 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Normativa Normes microbiologiques Aliments Parametres fisicoquimics Interes sanitari |