Títol | Evoluzione dei composti terpenici del moscato bianco durante la maturazione, in relazione alla carica gemmaria |
Autor | STEFANO, R. Di CORINO, L. BOSIA, P.D. |
Revista | Rivista di viticoltura e di enologia |
Numero | |
Mes | |
Any | 1983 |
Pàgina | 263-279 |
Lloc | |
Descriptors | Terpens Compostos Most blanc Maduracio |
Localització | C 20/75 |