Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol La goma arabiga en el vino
Autor INIESTA ORTIZ, J.A.   RAMIREZ CARRERA, E.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 100
Mes Octubre-Diciembre
Any 2005
Pàgina 54-58
Lloc Barcelona
Descriptors Goma arabiga   Vi   Acacia senegal   Acacia seyal   Analisi sensorial   Kordofan   Vi blanc   Vi negre  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.