
Registres trobats: 1
| Títol | La goma arabiga en el vino |
| Autor | INIESTA ORTIZ, J.A. RAMIREZ CARRERA, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2005 - V: - N: 100, Pg: 54-58 |
| Descriptors | Goma arabiga Vi Acacia senegal Acacia seyal Analisi sensorial Kordofan Vi blanc Vi negre |