Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Paradas de fermentacion: causas y soluciones
Autor NAVARRO GARCIA, G.   NAVARRO GARCIA, S.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 24
Mes Maig-Juny
Any 2005
Pàgina 51-58
Lloc Madrid
Descriptors Parada fermentativa   Solucions   Causes   Fermentacio alcoholica   Nutrients   Etanol   Oxigen   Substancies toxiques   Temperatura   Practiques enologiques  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.