Títol | La microoxigenacio al servei de l'enologia |
Autor | CANALS PARELLADA, X. RUIZ SUSIN, J.A. |
Revista | ACE Revista d'Enologia |
Numero | 71 |
Mes | 2on trimestre |
Any | 2005 |
Pàgina | 27 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Microoxigenacio Enologia Vinificacio Crian?a Vi negre |