Títol | Perfil de aminoacidos libres de los vinos Albari?o y Godello |
Autor | PAZO, M. et al. |
Revista | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los alimentos |
Numero | 357 |
Mes | Octubre |
Any | 2004 |
Pàgina | 111-117 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Perfil d'aminoacid AQC Vi CLAR Analisi discriminant Albari?o Aminoacid lliure Albari?o Albarinyo |