| Títol | Estudio de los componentes volatiles en vinos olorosos y su comparacion con macerados elaborados por tecnicas de envejecimiento acelerado |
| Autor | AGUDO GALERA, L. OLALLA HERRERA, M. QUESADA GRANADOS, J.J. VILLALON MIR, M. GIMENEZ MARTINEZ, R. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros:Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 503-512 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Components volatils Vi oloros Envelliment accelerat |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |