Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Comparaison entre deux techniques de chauffe de barriques de chene fran?ais sur du Chardonnay
Autor GARCIA-BERRO MONTILLA, J.   MOUREY, N.   TORRES MACZASSEK, M.   BOBET, R.  
Revista Revue Fran?aise d'Oenologie
Numero 202
Mes Septembre-Octobre
Any 2003
Pàgina 15-19
Lloc Montpellier
Descriptors Barriques   Roure   Chardonnay   Comparacio   Analisi sensorial   Analisi quimica   Botes  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.