Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estudio ecologico y caracterizacion de la capacidad floculante de cepas de levadura de la denominacion de origen vinos de Madrid
Autor	FAJARDO, C.M. SIMON, B. LUNA, P. HIDALGO, P.
Revista	Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero	342
Mes	Abril
Any	2003
Pàgina	99-105
Lloc	Madrid
Descriptors	Llevats vinics Saccharomyces cerevisiae Floculacio Ecologia Vinos de Madrid DO Denominacio d'origen

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.