Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Elaboracion de Aguardiente de Melon
Autor	BRIONES, A.I. HERNANDEZ, L.F. UBEDA, J.F.
Revista	Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero	171
Mes	Septiembre
Any	2002
Pàgina	47-51
Lloc	Madrid
Descriptors	Aiguardent de melo Elaboracio Fermentacio Destil?lacio Analisi de sucs

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.