| Títol | La formacion de polimeros coloreados en los vinos a partir de antocianinas y flavanos |
| Autor | REVILLA GARCIA, E. |
| Revista | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia |
| Numero | |
| Mes | Abril |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 63-71 |
| Lloc | Navarra |
| Descriptors | Polimers Antocianines Flavans Vi Quimica |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) GRU |