Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Procesos de obtencion de materia colorante mediante el azufrado del mosto
Autor	GOMEZ I?IGUEZ, VIRTUDES
Revista	Viticultura enologia profesional
Numero	76
Mes	Octubre- Diciembre
Any	2001
Pàgina	45-48
Lloc	Barcelona
Descriptors	Bobal Maceracio Intensitat colorant Most negre Colorants

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.