Títol | Alimentos y transmision de enfermedades viricas |
Autor | LINARES, M.P. REVERT, C. HARDISSON, A. |
Revista | Alimentacion. Equipos y tecnologia |
Numero | 161 |
Mes | Septiembre |
Any | 2001 |
Pàgina | 103-108 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Transmissio de malalties viriques Malalties viriques Seguretat alimentaria Aliments Virus Infeccions alimentaries Enterovirus Epidemiologia Polivirus Adenovirus Rotavirus Norwalk Calicivirus Hepatitis Hepatovirosi A Hepatovirosi E |