
| Títol | Alimentos y transmision de enfermedades viricas |
| Autor | LINARES, M.P. REVERT, C. HARDISSON, A. |
| Revista | Alimentacion. Equipos y tecnologia |
| Numero | 161 |
| Mes | Septiembre |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 103-108 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Transmissio de malalties viriques Malalties viriques Seguretat alimentaria Aliments Virus Infeccions alimentaries Enterovirus Epidemiologia Polivirus Adenovirus Rotavirus Norwalk Calicivirus Hepatitis Hepatovirosi A Hepatovirosi E |