Títol | Control y deteccion rapida de bacterias aceticas: aplicaciones en enologia |
Autor | GUILLAMON, J.M. |
Revista | Los suelos y su trabajo en relacion con la calidad de los vinos |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2000 |
Pàgina | 29-38 |
Lloc | Haro |
Descriptors | Bacteris acetics Deteccio Enologia Control |
Localització | 631.4:634.8 CUR |