Títol | L'hygiene de l'emboutellage |
Autor | SWUARTELE,, C |
Revista | Journal International des sciences de la vigne et du vin |
Numero | HORA SERIE |
Mes | |
Any | 2000 |
Pàgina | 103-107 |
Lloc | Bourdeaux |
Descriptors | Embotellament Higiene Enologia Vi tranquil HACCP Analisi de riscos i control de punts critics Qualitat |