Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Actividad antimicrobiana de las bacterias lacticas ( y II )
Autor	CINTAS, L.M CASAUS, P. HERNANDEZ, P.E.
Revista	Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero	7
Mes	Septiembre
Any	2000
Pàgina	109-119
Lloc	Madrid
Descriptors	Bacteris lactics Activitat antimicrobiana Bacteriocines Higiene Aliments

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.