Títol | Biotecnologia de las bacterias aceticas: aplicacion a estudios poblacionales en enologia |
Autor | GUILLAMON, J.M. |
Revista | La Semana Vitivinicola |
Numero | 2810 |
Mes | 17 Junio |
Any | 2000 |
Pàgina | 2119-2124 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Bacteris acetics Enologia Biotecnologia Raim Vi Most Patrons Especies |