Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Caracteristicas quimicas de los vinos blancos jovenes de las variedades Airen, Viura y Macabeo
Autor PEREZ-COELLO, M.S.   GONZALEZ-VINYAS, M.A.   CABEZUDO, M.D.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 2
Mes Marzo
Any 2000
Pàgina 125-129
Lloc Madrid
Descriptors Caracteristiques quimiques   Vi blanc   Airen   Viura   Macabeu   Components volatils   Aminoacid  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.