Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Oenological properties of non-Saccharomyces yeasts associated with wine-making
Autor	CIANI, M. MACCARELLI, F.
Revista	World Journal of Microbiology & Biotechnology
Numero
Mes
Any	1998
Pàgina	199-203
Lloc
Descriptors	No saccharomyces Llevats Propietats enologiques Vinificacio
Localització	C 14/38

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.