Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Combined use of immobilized Candida stellata cells and Saccharomyces cerevisiae to improve the quality of wines
Autor	CIANI, M. FERRARO, L.
Revista	Journal of Applied Microbiology
Numero
Mes
Any	1998
Pàgina	247-254
Lloc	Oxford
Descriptors	Candida stellata Saccharomyces cerevisiae Vi Llevats
Localització	C 10/137

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.