Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol IV Congreso Nacional de Enologos. Maduracion fenolica de las uvas tintas. Relacion con la calidad de los vinos. Comparacion entre los viduenyos merlot y tempranillo.
Autor SAINT-CRIQ DE GAULEJAC, N.   VIVAS, N.   GLORIES, Y.  
Revista La Semana Vitivinicola
Numero 2748
Mes Abril
Any 1999
Pàgina 1126-1136
Lloc Valencia
Descriptors Maduracio fenolica   Merlot   Tempranillo   Qualitat   Vi   Ull de llebre  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.