Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influencia de la duracion y frecuencia de los remontados en los parametros del color de vinos tintos de uvas monastrell
Autor GARCIA, T.   PARDO, F.   MARTINEZ, F.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 52
Mes octubre-desembre
Any 1997
Pàgina 5-12
Lloc Barcelona
Descriptors Remuntatge   Color   Intensitat de color   Vi negre   Vinificacio   Monastrell  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.