Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Focalizzazione isoelettrica delle proteine dei mosti e dei vini
Autor MOIO, L.   ADDEO, F.  
Revista Vignevini
Numero 4
Mes
Any 1989
Pàgina 53-57
Lloc Bologna
Descriptors Focalitzacio isoelectrica   Proteines   Most   Vi   Vinificacio  
Localització C 10/15

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.