Registres trobats: 1
Títol | Focalizzazione isoelettrica delle proteine dei mosti e dei vini |
Autor | MOIO, L. ADDEO, F. |
Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 VOL 16 - 1989 - V: - N: 4, Pg: 53-57 |
Descriptors | Focalitzacio isoelectrica Proteines Most Vi Vinificacio |
Localització | C 10/15 |