Títol | Influencia de l'origen i del tall de les dogues de la fusta de roure en el proces de criansa en barrica |
Autor | OLIVELLA, J. |
Revista | |
Numero | |
Mes | |
Any | 1993 |
Pàgina | |
Lloc | Tarragona |
Descriptors | Estada en practiques Botes Crian?a Vinificacio Emporda-Costa Brava DO Caves Castell de Peralada Vinya Vi Verema Fusta Roure |
Localització | (043) OLIVELLA I SISTACHS |