Registres trobats: 2
Títol | Influencia de l'origen i del tall de les dogues de la fusta de roure en el proces de criansa en barrica |
Autor | OLIVELLA, J. |
Dades Font | - 1993 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Botes Crian?a Vinificacio Emporda-Costa Brava DO Caves Castell de Peralada Vinya Vi Verema Fusta Roure |
Localització | (043) OLIVELLA I SISTACHS |
Títol | Memoria de l'estada en practiques en el celler experimental de les caves Castell de Perelada, SA. Projecte basic de creacio d'una vinya i un celler experimental en la comarca del Priorat |
Autor | QUERALT, A. |
Dades Font | - Setembre 1997 - V: - N: , Pg: 91 p. |
Descriptors | Caves Castell de Peralada Priorat Alt Emporda Memoria d'estada en practiques Vinificacio |
Localització | (043) QUERALT SANS |