| Títol | Sur la destruction enzymatique et les changements de constitution des produits de transformation du pyrocarbonate d?ethyle avec les constituants des aliments |
| Autor | FINGERHUT, M. LANG, K KRUG, E. REIMOLD, W. PAULI, O. |
| Revista | FV |
| Numero | 218 |
| Mes | novembre |
| Any | 1966 |
| Pàgina | 1 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Pirocarbonat d'etil Enzims Constituents Aliments Toxicitat Salut Vi Most Suc de fruita |
| Localització | FV 218 |