| Títol | Les tartrates et l'acide tartrique dans les raisins et les vins. |
| Autor | PLESSIS, C.S. DU |
| Revista | FV |
| Numero | 276 |
| Mes | mar? |
| Any | 1968 |
| Pàgina | 7 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Tartrat Acid tartric Acid tartaric Raim negre Vi blanc Vi sec Efectes Sol Maduracio |
| Localització | FV 276 |