| Títol | Estimation qualitative de la matiere colorante du vin rouge. |
| Autor | BOURZEIX, M. HEREDIA, N. |
| Revista | FV |
| Numero | 796 |
| Mes | |
| Any | 1985 |
| Pàgina | 4 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Colorants Color Vi negre Control de qualitat Cromatografia Antocians Constituents |
| Localització | FV 796 |