Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Estimation qualitative de la matiere colorante du vin rouge.
Autor BOURZEIX, M.   HEREDIA, N.  
Revista FV
Numero 796
Mes
Any 1985
Pàgina 4 p.
Lloc Paris
Descriptors Colorants   Color   Vi negre   Control de qualitat   Cromatografia   Antocians   Constituents  
Localització FV 796


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.