Títol | Classification des vins en fonction de l'origine et du cepage par le moyen des composants du bouquet volatils. |
Autor | MARAIS, J. VAN ROOYEN, P. C. PLESSIS, C. S. du |
Revista | FV |
Numero | 733 |
Mes | mar? |
Any | 1981 |
Pàgina | 5 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Vi Buquet Components volatils Aroma Analisi quimica |
Localització | FV 733 |