Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Etude des phenols volatils de deux vins rouges
Autor DUBOIS, P.   BRULE, G.   ILIC, M.  
Revista Annales de technologie agricole
Numero 2
Mes
Any 1971
Pàgina 131-139
Lloc Paris VOL 20
Descriptors Components volatils   Fenols   Vi negre   Analisi   Aroma  
Localització C 3/5

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.