Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Volatile aroma components of Australian port wines
Autor SIMPSON, R. F  
Revista Journal of the science of food and agriculture
Numero
Mes
Any 1980
Pàgina 214-222
Lloc Oxford
Descriptors Aroma   Components volatils   Vi   Raim   Australia   Cromatografia de gasos   Espectrometria   Esters   Gust  
Localització C 6/12


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.