Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Desarrollo teorico practico de la valoracion de acidez total y medida de pH en mostos y vinos.
Autor	ESPINOSA, L. C.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	38
Mes	maig-juny
Any	1995
Pàgina	47-52
Lloc	Barcelona
Descriptors	Acid tartric Acid tartaric Potenciometria Most Vi pH Acidesa total Electrode de referencia Electrode de vidre

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.