Títol | Classification of white cultivar wines by origin using volatile aroma components |
Autor | PLESSIS, C. S. du VAN ROOYEN, P. C. MARAIS, J. |
Revista | South African Journal of Enology and Viticulture |
Numero | 2 |
Mes | |
Any | 1981 |
Pàgina | 45-49 |
Lloc | Stellenbosch |
Descriptors | Vi blanc Aroma Components volatils Analisi Cromatografia de gasos Colombar Chenin blanc |
Localització | C 3/48 |