Títol | Dosage des acides amines des vins et des mouts par chromatographie gaz-liquide sur colonne macrobone |
Autor | FERRARI, G. HORY, CH |
Revista | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
Numero | 4 |
Mes | |
Any | 1988 |
Pàgina | 299-303 |
Lloc | Talence |
Descriptors | Vi Most Analisi Cromatografia Acid aminat |
Localització | C 2/16 |