Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La Calidad de los vinos : en relacion con la cepa de levadura y el grado de infeccion de podedumbre acida
Autor GAIA, P.   DELFINI, C.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 9
Mes novembre
Any 1990
Pàgina 18-22
Lloc Madrid
Descriptors Vi   Qualitat   Llevats   Microbiologia enologica   Podridura acida   Fongs  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.