Títol | Prediccion anticipada de las principales caracteristicas de los vinos de cada vendimia |
Autor | BRIONES, A. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 12 |
Mes | gener-febrer |
Any | 1991 |
Pàgina | 35-40 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Analisi sensorial Vi blanc Aminoacid Vinificacio Fermentacio |