Títol | Desfangado de mosto blanco con y sin adicion de coadyuvantes de la fermentacion. Eliminacion de residuos fungicidas |
Autor | BARBA NAVARRO, A. FERNANDEZ LLAMAS, M?.J. OLIVA ORTIZ, J. CAMARA BOTIA, M.A. PARDO MINGUEZ, F. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 83 Extraordinario Nutri-Fitos |
Mes | |
Any | 2002 |
Pàgina | 103-108 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Coadjuvant Desfangament Eliminacio Fungicides Most Fermentacio Most blanc |