
Registres trobats: 1
| Títol | Sobre el curado de roble en toneleria. Parte 3. Consideraciones finales |
| Autor | ESTERUELAS, E. et al. |
| Dades Font | Viticulture/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2006 - V: - N: 106, Pg: 27-36 |
| Descriptors | Analisi sensorial Fusta Roure Torrat Vi Toneleria Botes de roure |