
Registres trobats: 1
| Títol | The occurrence, control and esoteric effect of acetic acid bacteria in winemaking |
| Autor | DU TOIT, W.J. PRETORIUS, I.S. |
| Dades Font | Annals of Microbiology - 2002 - V: - N: 52, Pg: 155-179 |
| Descriptors | Bacteris acetics Acid acetic Vi Efectes |
| Localització | C 17/3 |