Registres trobats: 1
Títol | Review: Steam distilled spirits from fermented grape pomace |
Autor | SILVA, M.L. MACEDO, A.C. MALCATA, F.X |
Dades Font | Food Science and Technology International Ciencia y Tecnologia de Alimentos Internacional ISSN: 1082-0132 VOL 6 - august 2000 - V: - N: 4, Pg: 285-300 |
Descriptors | Destil.lacio Aroma Fermentacio Vi de brisa Grapa Begudes destil.lades |