Registres trobats: 1
Títol | Propiedades antioxidantes del vino y sus componentes |
Autor | LEIGHTON, F. URQUIAGA, I. DIEZ, M.S. |
Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 VOL 71 - Mayo-Junio 1998 - V: - N: 807-808, Pg: 462-490 |
Descriptors | Propietats antioxidans Vi Polifenols Compostos fenolics |